困扶助贷款，向民间放贷款，让百姓有钱购置农具、耕具以及耕牛和种子，这些农民获得收益之处，扣除了必要的口粮，把多余的粮食，全部用来还债，仅仅河南府分部，就收到了大约两百万石粮食的贷款偿还金。
如果没有这场关中粮食危机，陈应还会为这些粮食头疼呢，大唐通利钱庄可不是一个河南分部，还有河北、河东以及巴蜀分部，除去西域分部之外，这些钱庄共收获大约五百余万石粮食。
仅仅为了储备这些粮食，陈应又在各地建设了上千个窖库，每年光雇佣的工人就要花掉上万贯。
这次粮食危机还没有爆发的时候，陈应事实上已经开始秘密运粮朝着关中进发，不过并没有直接进入关中而已，河南府的粮食大都集中到了桃林，陈应名下的废弃的矿区内，河东的粮食则集中在了龙门，距离关中仅差横渡黄河，巴蜀的粮食多达百万石，不过陈应不准备动用这些粮食了，准备直接酿成酒，后世的泸州老窖，一直是陈应的最爱，在这个时空，他准备在泸州建立属于自己的泸州老窖。
陈应原本想趁着关中粮食危机，动员一部分百姓迁徙，只是非常可惜，魏征以关中为天下之本为由，拒绝了陈应的提议，李建成勉为其难的下令迁徙五万户出关中，只是五万户与关中百姓而言，其实左右不了大局。
陈应不仅仅用大唐通利钱庄在河南收购粮食，同样也在河北收购粮食。这些粮食总数超过五百万石，加上谢惠在江南筹措的五百万石，共计一千万石粮食，其实，陈应曾做过计算，要破解关中的粮食危机，八百万石就足够了。
当然，路途上会消耗一部分。
陈应要做局，最大的难题就是这些粮食不是小数目，当从河北、河南、关中、巴蜀各地纷纷向关中运输的时候，很容易被关中的粮商们发现。所以，为了掩人耳目，瞒天过海，陈应让李建成下令十二卫大军调防，这些
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