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应用技术类(4 / 4)

《论气》、《思怜》四种著作,他的怀抱,在《天工开物》以外,更得到新的证明。

贾思勰:《齐民要术》

贾思勰(六世纪),山东益都人,曾在北魏末期做过山东的地方官。

《齐民要术》是中国最早的一部农业书,也是世界最早的一部农业书,它成于六世纪的三○年代。贾思勰写它的时候,先搜集民谣农谚、访问老农老圃,做好实际的准备,然后再印证古书。他印证的古书有一百五十多种,这些书今天大都失传了,但靠着贾思勰的印证,许多一鳞半爪,却得以保存到今天。

《齐民要术》共分十卷、九十二篇,内有正文和自注。正文有七万字,自注有四万字。内容包括农艺、园艺、森林、畜牧、渔业、农产品制造各方面的每个细节。细节细到讨论土壤的特质,观察入微。他举山西并州为例:并州没有大蒜,也没有芜青,从外省移来种子,种下去,大蒜愈种愈小,芜菁愈种愈大,这都是观察入微的例子。

《齐民要术》的白话意思,就是民生重要方法。贾思勰以"君子所以仁育天下"之心,做了这部"王政之实"的大事,使我们深刻感到:在虚浮的中国著作里,毕竟还有有心人在做实事!

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