龙一脸的郁闷:“我当然知道问题就是在十全汤锅的底料上啊,现在就爷爷一个人配料熬『药』,除非我也天天闷头在店里熬,否则的话根本供不够……”
凉冰闻言摇了摇头,暗自思索了一番后才开口:“我们现在有三个灶台可以同时工作,如果统一规范的话,一锅料二十斤,三个灶台就是六十斤,但熬一锅料却平均需要三个小时以上,再算上冷却的时间,就要将近四个小时才能开始加工,如果一天熬两次的话,就是一百二十斤。一个月的话平均是三千六百斤,加入六百斤可以保证秦姐店里的用料,那剩下的三千斤也就够唐成要求的三倍了吧?”
显然,凉冰是通过数据来统一计算的,但人又不是机器,怎么可能这么精确,于是李晋龙当下更加郁闷了:“拜托,不是你这么算的啊!首先咱们三个灶台怎么同时熬?就算现在让雪柔也管一锅,加上我和爷爷一起上,也得花不小的功夫!更不要说还要搓成丸子了。爷爷还要出诊,还要行医治病呢,总不可能让他天天守着灶台受罪吧?”
“问题就在这里不是么?”凉冰轻声应道:“根据我的观察,一锅二十斤的料,现在齐小凤她们三个人基本可以在两个小时左右做完,但这并不是她们的极限,我刚接触没多久,但专心做的话也不会比她们慢!所以现在一天下来店里也只能出三到四锅的料,两边完全不对等不是么?”
李晋龙一脑门子黑线:“你到底想说什么?”
凉冰摇头一叹:“我当然知道爷爷没那么多时间照顾店里这些工作,所以如果能够分工出来,再增加一些效率招一些制丸的工人,我们暂时是可以达到唐成要求的三千斤底料的。”
“说来说去还是招工呗,那就招呗!”于雪倒是不懂这么复杂的算计,当下只是似懂非懂的应着。
林青山这会儿倒是明白了,当下点头笑了起来:“呵呵,你的意思是把工作流程
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理