许多，...只是有些腐烂了，做的时候要多加些调料掩盖住腐臭味！这样一处理，马肉吃起来就会有鹿肉、獐肉的口感，可以当成鹿肉或獐肉去卖。
反正听了苏颂这些话后，王雱直接就不想吃开封那些鹿肉和獐肉了。
而死马之所以容易弄到，就是因为它蹄子脆弱，耗损率高。
患有轻微强迫症的王雱觉得，万事统一一点会有好处，比如这马鞋，统一换成马蹄铁应该比较好。
只是他不是铁匠，对马蹄铁也仅限于理论水平的了解，具体怎么把它给弄出来，还得有强大的铁匠团队和研究团队。
首先要做的，就是摆出数据证明马蹄的脆弱。
这么脆弱的玩意，我们得悉心爱护，光穿鞋不行，带得穿订制铁鞋。随随便便套上也不行，得用钉子钉一钉，确保铁鞋能穿牢。
但是用于骑行作战的马和用于驮运的马，穿的鞋子是不一样的，这区别就相当于长跑运动员穿的鞋子和工地搬砖的人穿的鞋子，得找对方向来选。
所以得找人给铁匠们授课，讲解马的解剖结构，让他们对马蹄有充分了解，最好做到看几眼马蹄就能确定要给它们做什么类型的鞋、它们的鞋子要做多大。
顺便还能让医官们练习练习解剖技巧，今天能剖马，往后技术再纯属些就能剖人了！
当然，解剖这种事，医官们起初还不大愿意干，没事干嘛要去给死马开膛破肚？好在王雱早有准备，搬出曹老头和“玉圭客”给他们晓之以理动之以情，表示他们解剖完之后保证可以将论文，哦不，文章刊出在《医学问答录》上，终于成功让他们往解剖学迈进了一步。
第一个医官剖开马腹之后，好奇心战胜了一切。很快地，医官们发现马儿也有与人相似的五脏六腑，心脏的形状、肾脏的形状、肠子的形状，竟与第一期《医学问答录》当初刊出出来的人体
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