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1147 舌尖上的记忆(2 / 4)

来,然后大叫道:“你说你这么大一个姑娘了能不能注意一下啊。”

柳冰咧着身子站了出来,看了看自己,一脸平静地问方长道:“很大吗?我怎么觉得一般啊?对了,我把你的饭菜做好了,你得给我做吃的!”

方长眼珠子一转,再不敢看这个惹火的小丫头,将她的衣服放在床上后,拿着自己买好的菜来到厨房,又收拾了一番,这才拿着菜刀哗哗哗地在磨刀石上光了几下,指尖在刀刃上刮了刮,感觉指纹都快被削平一样的锋利时,方长满意地将一块洗干净的肉压在菜板上,横着刀刃从自己手掌下一刀接一刀地横切过去,不一会儿,一块里脊肉就被切成了巴掌大的数片肉片,然后中间一刀下去,大小适中的肉片装进碗里,蛋液只要清不要黄,加了芡粉与糊椒粉,抓匀!

起一油锅时,飞快将姜蒜切末,刀刃贴着菜板哗地一下,将姜末蒜末铲了起来贴在刀面上,往油锅里一倒,香味就出来了。翻炒至金黄,方长再往油锅里加了大量秘制豆瓣酱,炒熟炒香,加水烧开,下将肉片一片片地放进这红汤料锅里。芹菜煮上十几秒放在碗里打底,肉熟起锅铺在上面,再淋汤料。

方长在上面撒了大量的花椒面、辣椒面,还倒了少许芝麻油。锅里的油开了,往上一淋,哧啦……

油爆声响起时,椒麻香味弥漫在整个房间当中。

柳冰喜欢吃辣椒,而这道水煮肉片保留着原滋原味的乔山镇味道,又麻又辣,而且加足了料。

头发上水珠子还没干的柳冰坐在桌子前看着这道水煮肉片愣了半天,这应该就是舌尖上的记忆吧,有了这记忆,不管柳冰走得再远,她都会想这个地方,她也会有足够的勇气回到这里。

在家里如果有刀叉吃饭的话,看起来很装逼,特别是像方长这样,穿着背心和大裤衩子还一刀一叉地吃着鸡胸肉,应该会特别的别扭。

不过在柳

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