都堆满着钳虫壳,非常的完整,因为这种钳虫的壳,比较坚硬,不宜咬碎,壳肉也容易分开。
而大家面前的白饭是一动没动,都已经忘记吃饭了。
不过李奇毕竟是大厨,考虑这种细节,已经是他职业习惯了,锅中是一片酱色,但不尽是汤汁,而是用嘎嘎兽做的酱肉。
原来这熬制钳虫的酱汁,是用嘎嘎兽的骨架熬制的高汤做成的,李奇又将嘎嘎兽的肉剁碎,与酱熬制,藏于钳虫下面,让其吸收钳虫的鲜味。
大家立刻将酱肉舀入碗内,伴着白饭吃。
其中滋味,真是不足为外人道也!
ps:多谢慕容雨轩1988打赏盟主,也是一个老读者了,明天中午会加一更的。
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