“哗啦”一声水声,齐修扣着那条鱼,就把它从水缸中提了出来。
这是五级黑鳞鱼,来自海底一万米之下,速度宛如闪电,是大陆上速度最快的鱼之一,原本凭齐修的实力是抓不住这条黑鳞鱼,但是他有系统这个作弊器,这鱼的实力早就被削弱了90%,只剩下10%,凭他现在1阶的实力刚好可以对付。
黑鳞鱼刺少肉多,最是适合做酸菜鱼。
齐修抓着鱼,一把将鱼按在案板上,这条鱼还在跳动,似乎是知道了自己即将到来的命运,奋力的挣扎着。
按住鱼,齐修拿起一旁准备好了的锋利快刀,熟练的用刀背在鱼头上一敲,鱼动弹了一下就安静了,显然是晕了过去。
他将鱼平放,侧着刀快速的刮干净鱼身上的鳞片,一片一片乌黑的鳞片从鱼身上被刮掉,掉进了案板前的水池中。
刮干净鱼鳞后,齐修又用刀的一角将鱼两腮中的内脏取出,鱼一转,“刷刷”两刀砍掉了鱼鳍,完后,他将鱼放进了水池,打开水龙头开始清洗。
水龙头里流出的水清凉却不冰冷,把鱼放到水中一淋,鱼身上的污血一下子就被冲刷干净了。
把洗净的鱼放在案板上,齐修拿起刀开始剔骨。
他左手把鱼的鳃盖掀起,一刀下去,就把鱼头与脊骨连接的部位斩断,仔细一看却可以看到他并没有把鱼肉和鱼皮切断。
接着他用平刃钢刀从鱼鳃中伸进鱼体内,紧贴鱼刺慢慢向鱼尾推进,使鱼刺和鱼肉分开,先处理了腹部,才处理背部。
然后在将鱼翻个面,齐修用了同样的方法使另一面的鱼刺和鱼肉分开,再从鱼尾处将尾骨敲断。
齐修力道控制的很好,没有敲割破皮,即鱼尾通过鱼皮与鱼肉仍连接着,接着他从鱼鳃部轻轻取出了鱼刺。
齐修的这一番动作如流水般流畅自然又老练,
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