了,都是在附近工作的人,吃完了饭,溜溜达达的就去上班了。离得稍远一些的人,早就吃完了。”老黄说道。
“可别小看了咱们的早餐啊,你现在都想不到咱们光早餐的流水有多少钱。你可以放飞思想,用力的猜一下。”
“几千块钱,怎么也打住了。”刘富贵说道。
黄智才笑着摇了摇头,“打不住,真的打不住,加了早餐一周之后,营业额就突破五千了。现在每天都稳定在七千元左右。要是到六日休息日,就可以往一万去摸。”
“别看早餐不起眼,这里边的文章也挺多的。哪怕增加了一些咱们的工作量,可是赚的这个钱,也足够支撑,还有剩余。”
“现在才这么点时间,就有这么多人。再扩展一下口碑,我很有信心每天早餐的营业额突破一万,或是更多。”
虽然说,大家伙对于餐饮行业并不是了解得那么清楚,但是也知道这个数字被老黄给喊出来之后,这里边的大概利润是多少。
就光早餐这一项的利润,差不多就将整个美食广场四成的调费都给赚出来了。等将来人更多以后,这边的利润也会增加。
仔细一了解,过来吃早餐的人,主力还是商场各个楼层的员工们。这边的早餐种类繁多,制作速度还很快,口味还很好,价格还实惠,这就是首选。
这么说吧,五六元钱,你也能吃饱。而你在外边买路边摊呢?卫生方面就不用说了,你真就未必能吃饱。
一套煎饼果子,都不用额外再加啥,都是六块钱起呢。在这边还不用边走边吃,有足够的座位。
当然了,你要是口袋里赋予,这边一顿早餐一个人吃上二三十元,也是能满足你的。这就看个人的需求,能够满足各个层面的顾客。
而对于外边来的这些顾客来讲,有些其实只需要早出家门一些时间,把这个用餐时间给留出来
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