在表明一种身份而已!”
这次轮到众人听的目瞪口呆,连于教授都摇头叹息着说:“真正的市井学问,是读多少年书都学不到的啊!”
“学了也没用啊,你总不可能做个本地人吧!”黎响打趣了一句,众人也哈哈大笑起来。
菜很快,这也是小饭馆的特点,量足味美,真正的老饕都是在这样的地方大快朵颐,装修豪华的高档饭店是用来看的,不是用来吃的。
“这是葱爆活驴,驴肉的香味得从这道菜才能完全发挥出来,媳妇儿你尝尝,肯定好吃!”黎响先动手给自己媳妇儿夹菜,然后再招呼大家动手,别客气。
吃了一块肉,果然是香嫩可口。苏聿函对食物很挑剔,猪肉从来不吃,但是这驴肉却像是她吃过最好吃的肉类,一连吃了三大块,都觉得不过瘾。
“正宗的莫尔顿牛排都好吃!”苏聿函一点也不注意形象的吃着驴肉,看着黎响说:“不过我很好,为什么是葱爆活驴?这明明是驴肉嘛!”
似乎对这道菜有点了解的那欢颜赶紧认真的对她说:“菡菡,你吃行了,别多问,相信我,否则你会影响胃口!”
不这样说还好,这会这丫头的好心已经被完全勾起来了,歪着头看着那欢颜说:“三婶,为什么这么说啊?你不用担心,我的承受能力可不是一般的强悍啊!”
那欢颜被她缠的没办法,瞪了幸灾乐祸的黎响一眼,看着苏聿函说:“如果没猜错的话,这驴肉应该是从活驴身割下来的,一头驴顶多能两盘菜,这驴一时半会还死不了,留着后臀的两块大洞活几天,然后才被宰杀!”
苏聿函脸的笑容凝住,浑身哆嗦了一下,小脸瞬间变得苍白。黎响却还在火浇油:“死了的驴血液凝固,肌肉松弛,根本做不出这种鲜美的味道,用活驴取肉,肉质纤维都是紧绷的,吃起来特别有嚼劲。一晚如果有十桌客人点这道菜,
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