意。
宋采萤首先道,“姐,我虽没吃过也没见过这豆皮,但是既然是由黄豆磨出的汁液做成,那必定口味清淡,我看这豆皮到时候还是当做干货放在干货店里卖,不过可以给点心店供货,到时候我们可以放进鸭血粉丝汤里做一味辅料,想来口感也许更好。”
宋采蓝倒是没想到这点,听宋采萤这么一说,也确实可行。
这样一来,先等客人在点心铺子里吃过豆皮之后,若是反响不错,再正式放进铺子里,这样技能招揽生意,又能避免不必要的损失,两全其美的法子。
“腊梅,你呢?你有何想法?”宋采蓝这里也要询问宋腊梅的想法。
宋腊梅点点头,道:“我同小丫是一样的想法,等先在点心铺子里试过之后再考虑要不要放进铺子里,这样便可尽量避免损失,确实不失为一个好法子。”
宋采蓝点点头,心道果然小丫和腊梅都是有主意的主,自己可真是培养了两个小帮手。
尤其是宋采萤,虽然在她面前总是爱撒娇,一副长不大的模样,可是如今做了点心铺子这么久的小东家,那行事做派哪一样都拿得出手。生意上若是有什么问题,反映的也比一般人要快,铺子里出了什么事情也都是她一手操持,丝毫不比自己逊色,这同从前胆小畏缩的小丫头可大不相同。
“那就按你们说的定下,到时候成品做了出来,我先拿给你们尝尝,若是没什么问题,咱们便可以先放进点心铺的菜单里,等苏元把另外两个铺子收拾出来,咱们的干货铺子便可开张了。”
宋采萤和宋腊梅相继点点头,表示自己没意见。
可是现在有个问题,这干货铺子若是开张了,自己是一定要过去的,因为这一时半会儿找不到能帮上忙的自己人,所以少不得要宋采蓝自己亲自上阵。
这倒不是问题,只是这干货铺子跟原本的几家铺子不在
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