说：“好了，好了，你们俩别站在那里掐了，你们还要不要去吃饭啊，我都有些饿了。”
四个人这才从房间里出来，去了酒店的中餐厅，点了几样酒店的特色菜，开始吃起来。首先是法式的龙虾浓汤，这道汤极浓郁芬芳，厚重粘稠，除了龙虾之外，白兰地的酒香，鲜奶的奶香以及一些叫不上名字的调料香气，全部消融在龙虾的鲜甜美味之中。每一口都像第一口入喉，让人印象深刻，纯得像不掺水的伏特加。厚实的汤里，还有几片象拔蚌，口感爽滑，有韧性，无脂肪，轻轻地划破那片浓郁，又消解在其中。
然后是粤菜的招牌菜脆皮叉烧。叉烧只有薄薄的小块。就在这样薄薄的小块中，竟然也有五花三层，许多层次。外皮酥脆，轻轻一咬，浓郁的汁液喷溅出来，给人以瘦肉包裹肥肉的错觉，只感觉到一颗幸福的小炸弹在口里爆炸！
第三道菜是芥兰福果云耳炒石斑鱼球，芥兰碧绿，鱼球嫩白，福果鹅黄而云耳黑灰，这道菜色彩搭配得令人赏心悦目，口感清爽极了。
接下来是红烧肉鲍鱼煲仔松茸饭。煲仔饭也是粤菜中的经典之作，昂贵的鲍鱼松茸料其实是配角，最醒目的主角是那煲透的米饭。松茸的汁液已经完全煲透在有机米饭中，显得干巴，不起眼。鲍鱼的汁最肥厚，也都渗透在米饭里。米饭煲足火候，微微的起了一点锅巴。
这一锅煲仔饭，最能体现中餐的精髓那就是一个“和”字——鲍鱼、红烧肉、松茸全是奉献者，把鲜美的滋味都奉献给了米饭，然后深藏功与名，呈现在你面前的只是最平实普通的一锅米饭，但滋味已和在其中了。
吃到这里甜点就上来了，甜点就是傅华推荐的西瓜冻官燕。此时的北京正是初秋，尚有一些秋老虎的燥气，水果兼甜品西瓜冻官燕正当其时，外在是四球西瓜，而蕴藏在其下的官燕细腻，晶莹，甜美真让人回味无穷。
吃着甜品
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