另一边儿,韩翠已经把做馒头的面揉好了,放到锅里,温热着,不过一个时辰就发好了,再一个时辰蒸好了,正好赶上力工们歇晌吃饭。
韩翠是个闲不住的,手上活计一干完,就过来找许清欢:“我刚才瞅着码头上靠着几艘商船,咱们要不要再做点儿别的吃食,说不准一会儿有人来吃饭呢。”
许清欢想了想也是,她这食肆眼下是主要招待力工的,可等着码头彻底建造好之后,客流量肯定会更多,客人的身份肯定也不局限于力工了,来往的商船都是做生意的,商人向来舍得花费,到时候自己铺子里要是只有卤猪下水跟大骨汤三合面馒头这些,怕是留不住人了。
力工们吃这些,吃的是物美价廉能填饱肚子,而那些商人吃的,自然要精致许多。
想了想,许清欢便道:“是应该准备点儿别的吃食。这样吧,我写几样菜品,然后咱们置办点儿材料,要是有人来吃,就做给客人吃,没人来吃的话,正好咱们自己做了吃。”
见韩翠又要说她败家不会过日子,许清欢赶紧道:“嫂子,咱们干活辛苦,自然要吃的好点儿。就算咱俩对付对付就行了,那几个小的都是长身体的时候,要是不吃的好了,耽搁长身体了可咋办?本来能长好小伙儿好姑娘的底子,到时候长不出来咋办?”
听她一嘴歪理,可偏偏说的煞有其事的,韩翠也不知道说什么了,只得随她去了。
虽然要做几样精致的吃食,可码头上的食肆吃的最重要的是实惠,自然是比不得县城里的酒楼。
容易做,又味道不错的菜,许清欢想了几道,诸如麻婆豆腐,黄豆芽炒肉丝,野鸡炖蘑菇,蚬子肉炒鸡蛋,蒜泥白肉。用烧黑的木炭在木板上写了,摆在一进门显眼的地方。
东西依旧是打发闵世去城里买,这小子头脑灵活,而且会说话,跟人打交道这样的事儿一点儿都难不住他。
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