,方林岩觉得最适合暗黑菜肴的,就是在辣味上做功夫的川菜和湘菜系了,除此之外,重油重盐重酱的东北菜也是可以考虑的。
攥着易牙厨刀沉吟了半天,方林岩的手心当中都被捏出汗水来了,这才开始动手进行操作。
首先肯定是最重要的一件事,那就是先尝试对食材去腥,歪果仁为什么不吃内脏和腥味大的食物?
就是因为他们在对食材进行深加工之前,完全就不经过任何的操作,什么焯水,码料,炮制之类的,统统不会!那当然吃起来肯定是令人绝望啊。
因为私人空间自带的保鲜效果,所以狼王之肺此时也保持着被刚刚取下来不久的状态。
方林岩就直接将粗大的气管套在了水龙头上,然后往里面灌水,然后不停冲洗,同时用牙签在肺脏上面刺出小眼方便漏水。
这个过程差不多都要持续一个小时。直到里面的血水被冲得看不见为止,而这肺脏也被清洗得雪白雪白的。
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