地最有名的酒楼就是望湖楼,假如望湖楼向客人提供老春黄,又能赢得来往客商的口碑,那么名声在满城都会传开。这样一来,当地别的酒肆也会出售这种酒的,梅振衣可以给酒楼让利,而酒楼地售价当然要比商铺贵很多,所得利润也更大。
彭泽县那样的地方好办,程玄鹄打声招呼就行,芜州的地方也好办,老春黄本来就挺有名,只要一步步推广,不愁没有销路。以此类推,未来最好的打算,假如把这种酒打入洛阳的凤元楼,或者能够端上白牡丹地花魁宴,那身价可就不一样了。
不论万家酒店开挖多大的新窖池,相比天下酒楼所需,产量也是十分有限的,因此只能在品味上做文章。酒这种东西,只要它真的好喝,而且又出了名,价钱可以提地很高,利润自然很大,就看经营者有没有这个本事,又能不能想到这些门路了。
人才啊!程玄鹄所说,就是现代市场细分以及品牌营销的理念,假如一个现代商人提到这些算不了什么,但做为一个唐代的官员有这些想法,那是相当了不起了。梅振衣叹道:“程先生啊,假如你不是芜州刺史,我真想重金聘你做梅家的经营总管啊!”
程玄鹄自嘲道:“倘若有朝一日我辞官不做,就做梅公子的经营总管吧,那比做州府长官要有趣多了。”
梅振衣打趣道:“我记得您当初赋闲之时,是一心想进身登阶的,如今官为刺史已经不小了,怎么反倒有了这种念头?”
程玄鹄微叹道:“经历过了,当年的心思也就淡了,再说我这官,州府之长恐怕已经到头了。如今也只想谋浮生几日清闲,为官一任守护一方吧。……梅公子,你要在芜州经营产业,本刺史全力支持,这也是帮我的忙啊。”
梅振衣:“帮你地忙?”
程玄鹄很认真的点头:“我虽然还未上任,但对芜州的情况心中有数,不必看帐册。也知库府钱粮空虚。
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