糖、半勺米醋和切好的火腿丁，翻炒到锅里的饭都裹上了鸡蛋液并粒粒分开时，他抓了一把香葱扔了进去，随意翻炒几下就出了锅。
这时小凤已经站在旁边眼巴巴的看着那一大盘子饭了，不停的吞口水。
“别急。”谷涛用另外一个盘子扣在炒饭上：“等会就好了。”
说完，他继续起锅，锅里不放油，将肥瘦相间的牛肉全部倒入锅里，大火开始翻炒，等看到牛肉粒缩小到原来的三分之一左右时，他将调好味的热水倒入锅中，开始炖了起来，炖时还加入了辣椒、桂皮、料酒等等。
在等待牛肉的时候，旁边油炸过的鸡腿也开始处理了，因为是只经过焯水去腥并没有腌制，所以鸡腿本身是没有味道的，谷涛将鸡腿上面刷上的烧烤酱、韩式辣酱、腌制牛肉剩下的调料和蜂蜜，将鸡腿放进了烤箱，220度十分钟，再160度十分钟。
等鸡腿那边完成时，牛肉也刚好收完汁，加点水淀粉勾芡然后撒上一点抹茶粉，一锅浓香四溢、芳香馥郁的牛肉羹就算做好了，烤鸡翅、酱油炒饭和牛肉羹，量大味美，端上桌时小凤的口水都已经把胸口的衣服打湿了。
“这样这样。”小凤一边狂吃一边对谷涛说：“以后你就别去上班了，在家给我当保姆，我工资都给你！”
“不行。”谷涛把一杯牛奶燕麦放在她面前：“这一顿早饭成本就两百块了，牛肉是最好的牛腩三十一斤，四斤半就是一百三十多块，鸡腿十一块五，三斤就是三十五，你那点工资不够你吃十天。再加上调料、电费、气费，后半个月你得出去捡垃圾吃。”
“太好吃了……”小凤抽着鼻子，大口大口喝着牛肉羹：“怎么会这么好吃，我都没想到牛肉能这么嫩啊。”
“每一块我都用刀背拍过了。”谷涛抿了口茶：“而且单独把肥肉弄出来，用本身牛的脂肪来炖的。”
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