儿,就是有段时间没和你见过了,有空吗,出来聚聚?”沈烨笑道。
“我在燕京,没在沪上。”江博说道。
“巧了,我也正好在燕京,我知道燕京有一家私房菜的味道一绝,中午要不要一起喝两杯?”
“那你给个地址吧,一会儿过来。”江博琢磨片刻,发现今天也没什么特别的安排,便答应了沈烨的邀请。
“好咧,马上短信发给你。”
……
沈烨所指的私房菜馆,与江博往常去过的酒店、饭馆不太一样。
这家是一家位于燕京西城,羊房胡同里的一家菜馆,菜馆的装潢与现代风格格格不入,明显是继承了古代特色。
江博来到这里时,沈烨早已率先抵达,在此等候。
两人见面后稍作寒暄,便在沈烨的引领下进入了一间古色古香的小包厢。
听沈烨介绍,这家菜馆传自清朝同治、光绪年间内务府大臣,当初慈禧、皇帝吃的菜都要由这位大臣审批,每次看过菜谱,这位大臣都牢记在心,回家后一一记下,晚年整理出一套菜谱,由此传了下来。
是真是假,不得而知,但听沈烨说这家菜馆的菜食味道一绝,这就让江博暗暗打起一些主意,要真的味道不错,那不如出钱把它盘下来?
大概是沈烨早就订了餐,江博进入包厢后,没过半盏茶的时间,便由两位服务员前来上了菜。
菜品不多,也不贵,但每一样都堪称是精品。
燕京熏肉、黄焖鱼翅、京味龙虾、驴肉扒鱼肚……江博拿起筷子吃了几口,味道确实独特,口感比起柏悦和君悦酒店大厨做的菜,也是丝毫不让,甚至犹有过之。
“怎么样老江,味道不错吧?”沈烨笑着问。
“还行。”江博点点头,端起酒杯与沈烨碰了下,仰头把杯中酒饮尽。
“
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