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593 一起走(5 / 8)

木挂板迅速一转,整个锅铺上了面糊糊。

一会用木铲一点点铲起,动作很快的翻个,再对折两下,一个煎饼好了。

老妇人夸道:“大爷比我做了一辈子的人还强,你也是咱青州府的?”

廖百户继续做下一个,道:“不是,我是晋州的,我祖母是济南府人,从小跟着祖母做煎饼,一做一大摞,可以吃半个月。”

“是呀,我们庄稼人农忙时没空做饭,都是提前做好了放着。”

看到付昔时她们老夫人赶紧起来,道:“太太,这里脏,你可别过来。太太需要什么,老婆子给你拿。”

廖百户也站起来说道:“这是掌柜母亲,有客人定了煎饼,我闻到味过来看看。”

又不好意思一笑,道:“很久没吃了,闻到味想起我祖母。”

付昔时道:“没事,我也看看,还不会做煎饼哪。”

她蹲下歪头看煎饼锅,中间鼓四周低。

抬头对阿婆说道:“阿婆,我能不能试试?做坏了算我的,一会我们也定点路上吃。”

老妇人道:“可以可以,我教你,太太是南方来的吧,南方人没见过这个是好奇,我们这家家户户都有,小姑娘从小都会。”

付昔时洗了手坐下,舀了面糊糊放锅子中间,然后,然后就是手忙脚乱。

看着容易等自己操作起来就乱套了,做了一个不成片儿的乱七八糟的煎饼。

他站起来说道:“算了我也不捣乱了,浪费阿婆的面粉。”

老夫人笑道:“做多了就会了,太太是金贵人,不用学做这些。”

付昔时说道:“老婆说错了,我家里可都是我做饭,我还在饭店,做面炒菜都会,就是不会做煎饼。”

“一个地方一个吃法,要是让我天天吃米饭我也不习惯。”

复习时又蹲下,观察

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