百分之七十。
这还不算参加开业仪式的人结束之后也要就餐,剩下的百分之三十差不多够这些人就餐,那就相当于中午达到了百分之百的上座率,这对于一家新开的店来说,简直就仿佛一个作者写书,第一本书就全网爆火,日进斗金了。
分店店长激动坏了,之前当这个店长的时候,他还有点忐忑,要是自己将店经营的不好,这可是斥巨资打造的招牌蒙面店铺,要是干不过其他的普通店铺,那说明就是自己的能力问题了。
可是事实证明,做如在家酒店的店长十分的容易,因为菜肴只要没变味,只要你店长不要作死,正常的经营不需要花里胡哨的手段,都可以保证你的上座率非常的高,可以很轻松交出很优秀的答卷。
而魔都这个国际化都市,不缺钱的人大有人在,只要你的饭菜足够美味,有的是人来消费,从今天的开业场景来看,接下来将很容易每天都有百分之百的上座率。
陈茜茜很快也拿到了数据,看了一眼就知道,自己成功了,这个分店活了,而且将成为如在家酒店完成阶层跳跃的证明和模板。
余飞和林可因,则上台按照演讲稿讲了一些漂亮话,完成了剪彩和开业之后,终于开始由服务员带着参加开业仪式的客人,去他们专门预留的包厢就餐。
然后大家还是闲不下来,因为这些客人里面有一些在本地很有势力和人脉的人,人家来参加你的开业仪式,吃饭的时候你去敬个酒这很正常,一般的经理和领班,就去普通人的包厢,分店店长和陈茜茜则去中等重要的包厢,余飞则负责去最重要的三个包厢,因为只有余飞的十分去敬酒,才不会让人觉得他们被怠慢了。
余飞对此也没意见,这便是生意场,自己既然做生意,就要按照这个规则来做事,否则你就不要挣这个钱。
所以陈茜茜给余飞提出来这个要求的时候,余飞欣然答
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