卢应文万分得瑟,如沐春光,嘴上笑呵呵不停:“所以,各位评委就不要纠结眼前的空盘子了。现在比试还没有结束呢!丽波酒店的清炖土鸡已经做出来了,就等着各位品尝,打分。”
好些评委听到这里,心想,这还品尝啥呀!神户牛肉如此美味,已经赢了。清炖斗鸡,稀松平常,哪能与之相比的?
好些评委已经在心里将丽波酒店的清炖土鸡给放弃了,觉得没有再品尝的必要了。
但是,这是正儿八经的比试,正规流程还是要走一遍的。
于是,好些评委佯装作态,重新坐回了自己的位置上,等着清炖斗鸡端上来。
沈前三已经盛好了一只汤碗,助手忙端了上去。
离着远的评委们瞧过来,见汤肉颜色惨白,就没了食欲。
好些评委都撇了撇嘴。
沈前三离评委们比较近,见到评委们的表情,心里就“咯噔”一下,心子儿极速沉了下去,面色都有点惨白了。
何守峰、何丽这会儿明显有些紧张,手心都攥出了汗水。
汤碗恰好是放在老评委面前的,老评委瞧着碗里的食物颜色实在太过清淡,不自禁要摇头。
也是,清炖出来的食物,能有什么好的色泽啊!
人家说,色香味俱全。评判一道菜品的好坏,不光是从味道上去评判,最重要的还要从它的色泽上去评判。
食物色泽艳丽,可以在第一时间给顾客带来美好的心情,接下来在品尝食物的时候,才会觉得食物很美味。
这就是为什么,很多西餐店,把菜品做得观赏性很高的原因。
跟着其他评委一样,正要摇头,老评委忽然闻到一股奇异的香味。
这香味是随着汤碗中的热气一同飘上来的。
老评委只是一闻,身子不由地一震,整个人像是泥像
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