合灵泉泉水,让发酵中的酿酒原料散发出阵阵酒香。
唐寅不是一个喜欢喝酒的人,可是闻着现在散发出的酒香,他竟然有喝一杯的冲动。
“老板,您要尝尝原浆吗?”宋厂长提议。
“好!”唐寅点头了。
宋厂长马上命令下去,很快就有人拿来一大杯原浆,看起来略有一些浑浊,因为现在还没有经过过滤。
拿过小杯子之后,众人每人都分一小杯。
“好酒!”唐寅品尝一口感觉浑身舒畅。
以他宗师级的分辨能力,再加上貔貅特有的能力,已经把原浆的成分分析清楚了。
酒精度很低,至少比市面上绝大部分白酒低,其中有大量对人体有益成分。
有益成分的来源,是酿酒原料在阵法作用下形成的,不是一般的白酒能有的。
“贡酒龙泉酿!没想到时隔近百年之后,终于重新酿制出来了,而且口感更好!”宋老板热泪盈眶。
他出生的时候,龙泉酿的酿制方法就已经失传了,但是有一些龙泉酿保存下来了,他曾经有幸品尝过。
而今天品尝的原浆,和他有幸品尝过的龙泉酿,在口感风格方面是一致的,只不过今天品尝的龙泉酿口感更好。
想到这,他疑惑的看一眼唐寅。
重新生产的龙泉酿,和他以前主持生产的龙泉酿,无论是用料方面,还是工艺方面,全都没有做出任何改变。
唯一的改变就是唐寅接手龙泉酿酒厂之后,马上就下令停工,进行一次彻底的清理。
而唐寅,更是亲自修理发酵池。
如今贡酒龙泉酿再一次出世,他现在有一个大胆的猜测,关键点应该在发酵池。
是唐寅改变发酵池,才酿造出贡酒,任何人只要掌握这一秘密,也能够酿造出贡酒龙泉酿。
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