说：“不是时候就是不是时候，你们别挡我光，关键部位看不清了。”
归一刀忍着怒气道：“怎么就不是时候了，怕是不敢比吧？”
“笑话，不敢比？以我们掌柜的厚脸皮，……”小老头抬头说，“对了，你们比什么？”
敢情他什么也没听到。
“厨艺。”归一刀恨不得解下仆人背着的刀，把小老头大卸八块。
“哦，那确实比不了。”小老头说，“我们掌柜胳膊伤了。”
“胳膊伤了，怎么伤的？”归一刀轻蔑说，“不会是避战找的借口吧？”
在扬州城里，为避免被归一刀击败后封刀洗手，许多有名的厨子在他上门切磋时都找借口。
“不信拉倒。”小老头懒得解释，继续低头看自己的书。
“这……”小老头懒得解释，让讥讽人的归一刀反而不自在起来。
“伸头是一刀，缩头也是一刀，不如光明正大比试一番，省的堕了自己的名声。”仆人见状在后面搭腔。
“你们俩烦死了，我打折你一条胳膊，你还能去跟人拼厨艺？”看书的兴头被人打断，让小老头很烦躁。
“还寻味斋大厨呢，乘人之危。”小老头说。
“不是，我……”归一刀哑口无言。
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