楚云不断的颠勺，一块块排骨被均匀的裹上来糖色，色泽明亮诱人。
再将栈板上的配料倒入锅中后，香味更加浓郁。
“烧排骨，一定要有耐心，在锅里慢慢的翻炒，同时按压，将里面本身的油脂充分释放出来。”楚云一边炒着，一边耐心的讲解。
赵雪母亲微微点点头，口中说道：“难怪我烧的糖醋排骨，雪儿总是说不好吃呢，看来是少了这一步啊，还包括前面的炒糖。”
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