。用骨刀把膨胀的表层划开一个口子,把搅拌过后的蛋液倒进去,继续油煎。
黄澄澄的蛋液让白色的面饼都变成了淡黄色。等到蛋液慢慢凝固之后,再把煸炒过的蒜泥熏肉一起塞进去。在面饼的表面撒上孜然粉,淋上微甜的酱汁。
鸡蛋灌饼就这样出锅了,用骨刀切开的时候,里面呈现了四层。底部是微焦的面托,中间是金黄的蛋皮,蛋皮上面是熏肉丝和蒜泥,最上面是散发着孜然香味,刷了酱汁的薄脆面皮。
闻起来就让人忍不住食指大动,吃起来的时候,味道简直了,淀粉的香气,蛋的滑嫩,脂肪的油润加上蒜泥的调和。薄脆的外壳简直就是给味蕾增加最后一道锁味的口感。
“真是太好吃了,下次我们还可以撒一点儿花生碎上去,要是有新鲜的土豆的话,还可以切土豆丝,或者加上脆脆的泡萝卜。”鸡蛋灌饼里的料可以根据个人爱好添加。白清清熏肉吃的不少了,所以鸡蛋灌饼里的熏肉让她稍微觉得有那么一点腻。
“好的巫,我记下了。”汉森赶紧做笔记,这可是他的独门秘籍,能够牢牢的抓住巫的胃的根本。
“蛋有很多种做法的,我们慢慢尝试。”白清清啃了几口鸡蛋灌饼,觉得她的肚子还可以再撑一撑,有更多的空间装下这些美食。
“好香啊。”白清清一回到大木屋,小玉就站了起来,冲着她使劲儿嗅了嗅鼻子。
其实刚刚主人在隔壁的时候他就闻到了味道,但是刚刚拒绝了主人的要求的他,不太敢去隔壁围观烹饪食物的过程。
加上隔壁烹饪食物的过程很危险的,上次他耍赖要汉森带他去看美味的烤鱼是怎么做的。结果,正在燃烧的木柴忽然蹦出了一个火星,把他身上的衣服烧成了精光。
就连他的头发都没能幸免,幸好主人那个时候出门了,不然的话,不知道要被主人嘲笑多久。
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