切入口就是蟹头的位置。
伯试了一次,没扒开,然后又试了一次,还是没有扒开。
额,这样就有点尴尬了。
“从头这里,把螃蟹壳直接分开。”白清清耐心的指导了一下,然后小明就叫雪猿人巴古过来帮忙了。
巨大的螃蟹,蟹壳打开之后,里面的蟹黄多到用盆都装不下。特别是螃蟹左右两侧的蟹肉,都快赶得上一只豪猪的体积了。
白清清忍不住发出惊叹,看上去真是太让人有食欲了。
不过呢,在动手吃之前,还是要先把螃蟹壳里不能吃的部分扔掉。
首先是蟹心,这个要找出来扔掉。然后是蟹壳上附着的黑色薄皮部分,这个也要扔掉。
最后是螃蟹左右两侧蟹肉上的腮部了。
因为螃蟹太大了,连蟹腮都看着要大了很多。粗壮的一根根的,像是小树一样。
“这个不可以吃!”本来小明对软软的白白的蟹腮还很感兴趣,准备尝尝。
但是被白清清立刻就拍掉了手痒的爪子。
“这个也不能吃,那个也不能吃。那你说还有什么可以吃的嘛。”小明委屈,还没有人敢在他吃饭的时候打掉他的手呢。
好生气但是又不能对白清清凶,郁闷。
“可以吃的多了,先尝尝蟹黄。”白清清用大木勺舀了一勺蟹黄放到小明的干碟里。
沾了孜然粉和蒜泥,蟹黄本来的鲜香口感被覆盖了许多。但是吃起来味道还是很棒。
“还不错吧?”
小明大口大口的吃,刚刚那点儿气,瞬间都消散了。
所以说,吵架嘛,没有什么一只螃蟹和好不了的。如果有那就两只!
“慢点儿吃,其实蟹肉比蟹黄更好吃的。”白清清连忙安抚狼吞虎咽的小明。
刚刚不是还吃的撑的走不动
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