到青烟越来越多,开始有火苗从锅盖边缘冒出,李林抓着的锅盖把手也有轻微的滚烫。
“两百度了!”
李林心道。
锅盖把手越来越烫,就在李林觉得要坚持不下去的时候。
忽然感觉到锅里面黑鱼的挣扎快速降低。
李林连忙松开手,离开煤气灶前。
轰!
当李林松开锅盖的那一刹那,锅盖就被顶飞了。
一股火焰喷了出现,迅速划亮这片隔壁。
呼呼~
锅里的油先是冒着红光,接着黄光!
“关火关火!再不关,油烧开了!”
李林大叫道。
王老六急忙跑过去,将煤气阀门关闭。
十几秒后,油锅底下的火焰退去,油锅中冒着蓝色火焰的油开始慢慢便会黄色,最后红色,接着慢慢熄灭。
滋滋~
火虽然熄灭了,可锅里面的油依旧煎炸着那条黑鱼。
又过了三五分钟,锅里面毫无动静传来,两人朝慢慢朝油锅走去。
定睛一看,锅里静静的躺着一条黑鱼。
在黑鱼的腹部,裂开一条白色的线,再仔细一看,这哪里是一条白线,而是鱼被煎熟膨胀,将鱼皮撑开了一道口子。
李林取过一把小刀,轻轻挑开鱼肚子,将鱼皮与鱼肉分开。
“里面的肉熟了没?”
王老六留着口水问道。
“熟了!不过,这里面估计还有鱼的内脏,吃的时候小心一点!”
李林将剥掉的鱼,放进盘子中。
原本黑不溜秋的鱼,瞬间就变成了一条白的发亮的鲤鱼。
两人用筷子,小心剥下一块肉,然后塞进嘴里。
轰!
鱼肉入口,顿时一股元气,
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