调酒师和品酒师,当初在酒吧有一位看破红尘的巅峰调酒师,他所调制出来的酒,男人喝了会沉默,女人喝了会流泪。
他告诉自己,调酒的人,须暂忘人间之灼色,感心中之清明,体万籁之寂静,空天下之尘埃。
用现成的酒去调酒是没有灵魂的,唯有用酒叶来调酒,才能调制出属于自己的酒。
心念之间,苏皓用酒夹将酒渣自酒壶夹出,用温水洗净,侧置酒杯于酒船中旋转,以热水温烫后,取出置于酒盘中。
过后,他又将酒叶拨入摇酒壶中,数片酒叶形宛如一位身着精致旗袍的女人,芽叶紧裹,秀颀饱满,视觉清爽,堪称清丽,水浸入其中,纤毫四游,却亮却透,一如女子的黛眉水眼。
七面加料,香气层层分明。
第一面料落下,淡雅香气自杯中升腾,扑鼻而来。
第二面料落下,醇和甘香一并散发而出。
第三面料落下,香味浓郁不衰。
第四面料落下,清亮透明。
第五面料落下,清雅绵柔,渐渐弥漫。
第六面料落下,味淡久而清雅,香寂静而转幽。
第七面料落下,烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家。
酒壶在苏皓的手指间轻巧得如一张薄纸,他左手中指按住壶钮,酒水悠然而下,手腕带动手指,恍如描摹着一幅精致的工笔画,一点一点,一笔一笔,从心底晕染而出。
一枚枚酒叶缓缓潜沉至杯底,再渐渐浮出,摇曳飘送,三沉三浮,酒叶微卷,就像是捏起的小皱褶。
做完这一切,苏皓将调制的酒推到米妙芬面前。
“不如来尝一尝我的。”
看着酒桌上的那杯酒,米妙芬目中炽热无比,也顾不上此时的急切窘态,飞快的端起酒杯品了一口。
入口的刹那间,米妙芬浑身一
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