孙全系好围裙后,就找了一口大锅,接了大半锅清水放在灶上煮着,趁着煮水的时间,他拿了把斩骨刀,随手几刀,就把三根手臂粗的猪筒骨给敲断了,那容易程度,就跟一般人敲断一根麻杆没什么区别。
看得许琴有点迷糊。
“全哥,这骨头这么容易敲断吗?”
她此时心里的好奇,已经压过心里的苦涩。
“呵呵,会者不难、难者不会,懂吗?”
孙全没有具体解释,只是笑呵呵地回了这么句话,让她知道他是有窍门的。
但具体是什么窍门,他却没说。
许琴似懂非懂地哦了声,一边给土豆削皮一边不时瞄他一眼,主要是想偷师一二。
……
做饭是繁琐的,做火锅更是如此。
所以说,想要练出一手好厨艺,必须要有一颗非凡的耐心。
耐心越好,越愿意在做菜的问题上用心,才有可能真的把菜做好。
一个多小时候,许琴已经把所有蔬菜都摘洗干净了,孙全还在厨房里忙活,他是真的不厌其烦。
他竟然还买了两副猪腰子,许琴洗干净双手离开厨房的时候,他正在砧板那里切腰花。
切腰花是个技术活,不仅要求一定的技术,还要有足够的耐心和时间,而他今天竟然买了两对猪腰子,也不知道是想给谁进补的……
离开厨房的许琴并没有走远,她给自己倒了杯白开水,就坐在厨房门外的餐厅椅子上,一边等着白开水变凉,一边怔怔地看着孙全在厨房里忙活。
她爸不会做饭,她叔叔、舅舅、爷爷也都不会做饭。
在她从小接受到的家庭教育中,做饭是女人的事,整天围着厨房转的男人是没出息的。
从小,她就习惯了家里母亲在厨房忙活的时候,爷爷和爸爸在堂屋里喝茶抽烟,等
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