了这儿的人都得按照酒乡的规矩来喝酒。
吕大蕾就问，你们这里都有什么喝酒的规矩？
吕大蕾刚说完这句话，就感觉到自己的脚在桌底下被秦书凯给踢了一下，吕大蕾立即会意过来，这样说话等于就是把酒桌上的主动权交给了人家，人家那么多人，跟自己这边两三个人喝，那自己这边，不成了鸡蛋碰石头了，何况，按照原来的计划，今天下午应该赶到另一个市去，然后在那里吃晚饭，要是喝高了，正事就被耽误了。
吕大蕾刚想开口，说几句往回收的话，王处长已经开始介绍牛州喝酒的规矩了。
王处长说，在牛州喝酒，一般有先干门前杯之说，依各地风俗不同和酒杯大小，分从1－4杯不等，不管是一杯还是四杯，门前杯必干，然后才开始交叉互找应答，俗话说，无酒不成礼，无酒不成俗，要是不喝酒，那么，这顿饭就吃的一点滋味都没有，尤其是有客人来的时候，牛州人更是要喝酒喝的尽兴，要是不让客人喝的尽兴，那是相当不礼貌的。
秦书凯一听这话，心凉了半截，这里的酒桌上规矩还真是特别，什么门面杯，什么无酒不成席，喝的尽兴，摆明了就是想把人灌醉嘛。
王处长的讲话结束后，酒宴正式开始，跟秦书凯想的一样，这一桌人端起酒杯来，除了斟酒就没有放下来的时候，这酒喝的，不一会儿，秦书凯和吕大蕾就都有点飘飘欲仙了，只有一个刘丹丹，因为是要开车的，大家没有强迫她喝多少酒，即便是这样，所谓的门面杯，刘丹丹还是喝了两杯。
酒席中，王处长又想出了一个整人的歪招，说什么牛州市是正宗的酒乡，在酒乡喝酒是有酒文化的，眼下酒桌上的几个酒壶都跟别的地方的酒壶是不同的，每个酒壶上都有一个跟酒有关的故事，要是客人看了酒壶上的故事，能把故事的名字说出来，这壶酒就是主人喝，要是说不出来，客人就必须一口气
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