仑千层酥似的层层叠叠,渐至饼心后则转为洁白胜雪的柔软细嫩,中间间或掺着炖煮软烂的驴肉,一口咬下,唇齿留香。
至于保定的驴肉火烧,则有些类似于肉夹馍,外韧里软的面饼中间划开一道口子,塞上满满的驴肉,再浇上一勺卤汁,那滋味,甚是鲜美。
两种做法做出来的火烧都十分好吃,光是想想就忍不住流口水,至于今天做哪种——
容妤愉快的表示,小孩子才做选择,大人当然是全都要啊!
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驴肉火烧是真的很有名啊!然鹅我只吃过肉夹馍,卤好的五花肉剁碎,加上一个卤鸡蛋,洋葱青椒也来一点,最后淋上一勺卤汁,赞!
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