、鱼、牛棒骨熬汤。在香味上，是以五香味和豆瓣味为主。
二者最大的区别不在于烫的食物是什么，而是汤汁上。总体感觉，重庆火锅味道偏重，偏辣，成都火锅相对较淡，但追求麻辣的均衡。”
季墨给众人普及道，仅仅是一个火锅，讲究就这么多了，众人边听边咽口水。
(未完待续)
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