想：冬日里没菜就吃大白菜萝卜呗，为吃一口别的新鲜菜，真是他娘滴至不至于啊？蒜黄韭黄的，有啥吃头？这不是吃菜呀，这不是吃银子嘛。
高屠户也不停摇头，像是陷入了一番感慨中。
在逃荒前，高屠户往年在冬日里卖猪肉，因为冬天伺候猪费劲，所以价格比平时贵。
那时候入了冬，一斤猪肉会长个几文，会从平日里二十三四文上涨到二十七八文一斤，越冷卖的越贵，到了年底最多35文一斤顶天。
那时候高屠户就觉得，年底敢去他那里买肉的，家里条件就已经好的不得了，不敢想象了。
可今年逃荒，和福生一家打了松子出去卖过，真是涨了大见识。
一百文一斤得松子啊，高屠户往外卖时，嘴上说着不贵不贵，要知道俺们可是冒着生命危险打下的熟透松子，但是心里呀，恩，寻思这些人不是有毛病吗？吃啥不是吃，一百文买几斤肉吃不好吗？
眼下，那些“有毛病”的富贵人，备不住是同一波人呐，要花二斤猪肉钱，买一把青菜吃？
真是，穷苦人做梦想吃顿肉，而富贵人是不吃应季的，不吃最好的、最香的，只食最贵的。
高屠户总结，他算是看出来了，也就是说，啥是富贵人呢？啥少，他们爱吃啥，这就是富贵人。
宋富贵好顿唏嘘：“那咱头茬收的蒜黄，按60文一斤往外卖，头茬就能挣不少吧，能挣多少？快些，谁会算，我这手指头脚趾头垒一起也算不明白帐。”
没人搭理他这个问题。
一部分人是和宋富贵一样，算不明白帐。
一部分像高屠户牛掌柜这种能算明白帐的，觉得此问题过于幼稚。
算头茬蒜黄作甚？有什么意义？
要知道头茬一旦卖出，只隔几日，其他那几个地窝子里的头茬也能收割往外卖了，
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