众人又是笑的不成,董氏问了老爷子,“今晚多做一些,明日还进城去卖?”
老爷子点头,“有钱不赚,自然不成。不过也别做太多了,总要让人惦记着,才显得金贵。”
娇娇听得两眼放光,对爷爷的钦佩程度又上升了一截,这就是饥饿销售啊,兴许自家三叔的经商天分就是遗传自老爷子呢。
“好啊,爷爷,以后每天就买一百斤吧。米糖酥里还能加果仁儿,既压秤又好吃!”
“成,需要家里人帮忙的,你就分配。”
老爷子大手一挥,彻底放权给孙女了。
有了正事要做,一家人的午饭简单吃了一口,然后就都忙了起来。
林大江取了工具,按照娇娇的要求,打制磨具。东西是好东西,但包装却让好东西变成金贵东西。
待得换成蝴蝶形状,或者小熊,或者花朵的酥糖,肯定更受孩子和女子们的喜欢。
还有锅巴,也根据填入辣椒的多少,分成清香,微辣和超辣三种口味。
包括林老爷子在内,老少爷们儿都帮忙剥果仁。
花生,瓜子,核桃,各自分开,炒熟擀碎掺到酥糖里,又是三种口味…
董氏则带了三个儿媳占领了灶间,粟米浸泡之后,上锅蒸,掺了调料揉好,擀成薄饼,然后用模具印好,下油锅翻滚再翻滚,鲜香酥脆的锅巴就可以出锅了…
或者干脆把粟米倒在锅里炒的金黄,然后化了猪肉和糖霜,掺进炒熟的粟米和各色碎果仁,搅拌均匀拿出去倒进模子,金黄的酥糖就成型了…
第二日,还是董氏带了刘氏和娇娇进城,没有顺路的牛车,董氏和刘氏就一人挑了一个担子。娇娇抱了称,顶着太阳走得满头汗珠子,就道,“奶奶,以后咱们在家里把酥糖包好吧,这样就不用带称了。”
“这法子好,有些买主总是称好之后
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