都没什么人气,餐厅能好?你看对面的王品牛排,不是照样没人?破商场开一年多,我第二次都懒得来。”
王品是当今牛排届里的网红,最不缺小资眷顾,但是星城万达王品一点水花都没冒出来,直接跟着商场一同沉了。
“什么原因?”
汪言不太理解,但是很想深究。
“定位混乱吧?”
何苗苗不太懂商业,但眼光仍旧比普通孩子强,基于自身购物角度出发,给出一番见解。
“开业之前号称中南最大的奢侈品中心,结果一线品牌一个没牵来,都是些gxg之类的大众货。
我们买奢侈品去友谊,买大众品牌去乐和城和悦方,吃吃逛逛去黄兴路,万达什么都想搞什么都没搞精,谁耐烦来?
一直都人流不旺,不搞活动没人来,搞活动就热闹两天,估计是没什么发展了。”
汪言若有所思的点点头。
没发展?
没发展好啊……
如果颜怀石的生意爆火,大少咋好意思挖人?
正打着人的主意,颜怀石端着一个巨大的木托盘登场。
“来,小言,尝尝我的镇店大菜!”
托盘上是一方火山岩石板,牛肉、羊肉、鲜虾、扇贝、鲍鱼、板筋、鸡胗、各式蔬菜正滋啦滋啦的冒着油。
紧跟在颜怀石身后的服务生推着一辆餐车,上层是一块正被加热的石板,旁边是各种未经烹制的食材。
“大的叫做石板焦烤十三香,等我给你们处理一下再吃。”
颜怀石直接动手,抄着小铲子眼花缭乱的一顿切分斩剁,将八成熟的主材各自切下来一些,混在一块切碎成丁,反复拌烤,最终形成一堆小碎末。
分成三堆,每堆正好一勺,用小木勺盛着,呈给三人。
“番茄汁、柠檬
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