不解:“梁总,这是为何?”
梁永忠嘿嘿一笑:“老郭,你可能不知道我是哪里人吧,我可是正宗的太湖人,我们老家最富盛名的特产就是碧螺春,这可是国内十大名茶之一。”
一边说着,两秒钟一边打开一盒茶叶让郭向涛看,一边展示着茶叶,梁永忠一边笑着说道:“老郭,你看到没有,我们老家产的碧螺春色泽碧绿,形似螺旋,表面绒毛起伏,只需要将茶叶投入水中,茶叶就会沉底,所以有着春染海底的美誉。
因为我们那边最顶级的名茶都是产自早春,都是以一芽一叶为主。
我们老家的碧螺春叶底柔软,嫩而纤细,叶质整齐均匀。”
一边说着,梁永忠一边拿起旁边的水壶泡了一杯茶,过了一会儿,梁永忠笑着解释道:“看到没有,这杯碧螺春汤色微黄,清香醇和,兼有花朵和水果的清香,鲜爽凉甜,我们的碧螺春素有:“一酌鲜雅幽香,二酌芬芳味醇,三酌香郁回甘”的说法。
不过这些都不是重点,我们老家所盛产的这碧螺春中,还有茶氨酸,儿茶素,可以改善血液流动,防止肥胖、脑中风和心脏病,尤其是儿茶素具有较强的抗自由基作用,对癌症的预防很有益处。
碧螺春中所含有的咖啡.碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能够解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。尤其是具有防龋齿、利尿、杀菌抑菌、治疗痢疾,保健肝肾胀气等多重功效。”
说话之间,梁永忠脸上充满了自豪。作为一个太湖人,他对自己的家乡,对于碧螺春,永远充满了骄傲和自豪。不管在哪里,不管从事什么工作,他都会毫不犹豫的向外人推荐自己家乡的名茶碧螺春,这不仅是家乡人的骄傲,也是他梁永忠的骄傲。
在梁永忠看来,爱茶者不喝碧螺春,不够专业。
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