好的沙茶酱,然后补齐剩下的配料,接着就是焖制的过程了。
这个过程也需要盯着时间,得保证汤已经被浓缩过了,而且肉质还没有被炖的过火了,以至于肉都炖的半化了,吃起来没什么鸭肉的嚼头了。
沙茶酱是在秋杳的指导下,青萝最近研究出来的吃法。
秋杳对于厨艺并不上心,袖中乾坤里的几本厨艺书,还是随手甩进去的。
这里面有一本,是制作各种酱料的,秋杳觉得青萝会喜欢,没事儿就假装自己突发奇想,然后给青萝灵感,让她去尝试着制作。
不得不说,青萝尝试了几次之后,制作出来的沙茶酱,比秋杳在后世吃到的任何一种,都要好!
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