“原材料是山货，但做的是山货的深加工。”
“深加工？啥意思？”
深加工这个词在90年代还不是很流行，所以谭红梅不知道也很正常。
“就拿枣为例，我们之前卖的是醉枣，但醉枣的销售期只有三个月，一是保质期有限二是和新鲜枣子的收获时间间隔的问题，剩下的其他几个月，我们就没有办法在生产醉枣了，那空档的这段时间我们生产销售什么，那就是我说的深加工产品，比如枣片、枣干，甚至是大枣粉，添加一些糖粉，肯定比麦乳精有市场。”
这个想法是张一鸣早就有的，现在前世里的那个专门加工枣的企业才刚刚起步，他有足够的时间抢在对方的前面占领市场，对方的成功经验让他对未来的发展根本就没有任何的担忧，也许2011年挂牌上市的公司是远山食品厂也说不定。
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