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第543章 天下第一名菜(2 / 4)

可是高卢鸡的胸脯,还有精心挑选的西红柿、莴苣和生菜,每一样都非常难得!不过,看在欧元的面子上原来他了。

有一个餐车推了进来,这是一盆汤。里面有不少的贝壳,和青菜,看上去倒是挺美观的。

“马赛鱼汤?”关萱萱意外的看着邓佳奇,“你这也太隆重了吧?”

马赛鱼汤是世界美食,一开始只是普罗旺斯一带的当地菜,后来因为风景宜人,各地的艺术家都去那里,对那里的鱼汤非常推崇,才推广起来。然后就一发不可收拾,享誉全世界。

如果是在法国,做这份鱼汤并不罕见,但是在澳洲,很多原材料都需要从法国运送过来,成本就直线上升了。如果这么做,那么做的味道会不对,他们这些上流社会的人是无法忍受的。

其实邓佳奇定的这一桌,是西餐的传统食谱。为什么叫传统食谱呢?是为了和现在的大多西餐分开的。

传统食谱的要求严格,是由十三道菜组成的。因为菜数多,所以需要准备时间很长,需要提前预定。而现在大多数的西餐厅只需要三至五道菜,可以随到随点,非常的方便。

传统食谱上菜也是非常的严格的,第一道叫冻开胃头盘,一般都是沙拉,他们现在吃的这份沙拉就是其中一道相对有名的。

第二道是汤,马赛鱼汤也是非常出名,和菊莴苣色拉一样,食材大多都是从法国空运过来的,所以每道菜的价值都在几百到数千美金。

当然了,这一次饭菜的结付是用欧元结付的。

方寒对这些不懂,他拿起勺子喝了一口,就觉得味道一般。也是,他经过天人界的食物洗礼之后,再吃人界的食物,都不会感觉怎么好吃,嘴养刁了。

关萱萱正在和邓佳奇说话,眼角看到他只和一口鱼汤就不喝了,立刻转头问道:“怎么了?今天没有胃口?”

“没事!”方

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