里面刚坐下，外面就有礼官宣布比赛开始。
广棚里也开始有小厮、婢女们，端着洗手的水盆、漱口的水盂鱼贯而入。
郑颢、崔瑾昀、张毅夫和张彦希都坐在珠帘外面，他们可以直接看到各酒楼的厨子做菜的过程。他们也品菜，只不过不评分而已。
第一道菜是必做菜，那就是大名鼎鼎的清蒸武昌鱼。
清蒸鱼做为比赛项目，最考验厨工水平，既要原汁原味、鱼鲜味美，又要在十二条鱼里面别出心裁、出类拔萃。
真是难。
十二张案台向着广棚方向，摆成弧形，五步开外就是挤得水泄不通的观摩百姓，厨工虽然背对着他们，但因为是弧形，而且相互间有间隔，总能看到一些动作。
活鱼抓到案台上，一阵“噼里啪啦”过后，就看见他们弓着腰开始处理鱼。过了一会，就陆续开始有人将处理好的鱼入锅上炉。
蒸汽出现在人们眼中的时候，鼻子也开始闻到香味。
第一炉端进广棚，每个酒楼的第二条鱼又入锅了。这时是热水热锅，蒸的时间比第一次要短，随着让百姓品尝的鱼出锅，外面热闹了起来。
赏味官这里也不平静。
“这条几条鱼做法中规中矩，唯一的差别就是火候。而这几条，用的作料稍有不同，味道略多了些层次。这很难评啊。”老刺史说到：
“要不，咱们还是用去年的法子，每人给每道菜打分，累加最多者获胜。”
五个人每人领了写着一到十二数字的纸片，一边品尝，一边将自己的排序放在菜品旁边。
张绾绾尝了一边，她已经无心品味，只想着如何与李小娘子对着干。
萱儿放了张最高分“十二”，她就过去放“一”，李萱儿看出她的心思，心里好笑：这有什么难破？我不信你记得所有的顺序。
她
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理