一块猪肉放在菜板上，手按在猪肉上，菜刀横着从手掌下一刀接一刀地剌了过去，大片大片的瘦肉片被剌了下来，胡椒面，淀粉，盐，和着一个蛋清，把肉片这么一和。
锅里开始炒料了。
豆瓣酱，八角、香叶、姜片、花椒、少许糖，炒出香味之后，再加上水，烧滚了过后，再把肉片一片片地煮进去。
开水锅里还煮着豆芽，捞起来铺在碗底，然后再把肉片铺在上面，淋上汤叶，辣椒面花椒面往上面一撒，烧滚的热油淋上去的时候，香味混着油爆声一下子完全散发了出来。
除了这道水煮肉片之外，赵明还一口气做了三四道拿手好菜放上了餐桌。
杨科拿过杯子，一人倒了一杯。
“交待吧，昨天晚上干了什么？”
杨科白了赵明一眼，没好气地问道。
赵明不耐烦地说，“你说说你们这些人怎么现在还学会挖你隐私了？”
黎娇往杨科的身边靠了一些，“赵明，你要这么说，就有点不讲道理了，当初你小舅刚来的时候，你就说要对王国忠全面撒网，关于他平常接触的人和事要全面展开调查，既然要撒网，是不是每一个关键点都得照顾到？再说了，王国忠想对人下手，身为你小舅和小舅妈不得把你给看牢了？”
赵明一口把酒给喝了，“你们什么时候把监视说得这么清新脱俗了？”
杨科笑了笑，“管你怎么说，昨天晚上做什么对不起文雯的事没有？”
“你不是什么都知道吗？还来问我做什么？”
赵明哼了一声，“从干校离开之后，孙丽去哪里了？”
“你猜！”
“白金汉宫？”
杨科哈哈笑了起来，“你既然这么能猜，还要我们干什么，自己把王国忠给解决了不就完事了？”
赵明算
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