拙做着这样的动作，却多少有些磕绊。
不过总体上来说，炒得还算可以。
至少有好几个大厨都专门跑过来观摩徐拙炒红薯泥的手法。
炒红薯泥一定要有耐心。
没有耐心，这道菜根本做不好。
而且在炒制的过程中，尽量不放水或者少放水。
一些饭店里制作快捷，根本就不是炒出来的，而是放了很多水，把红薯泥煮软煮化之后就出锅装盘。
不仅没有弹牙的口感，而且香味儿上也大打折扣。
只有通过耐心的炒制，这样做出来的红薯泥才甜香味美，口感十足。
红薯泥炒好之后，徐拙出锅装盘。
不过因为是入门级技能，就没有赵金马做红薯泥出锅时候好使了。
徐拙也试着颠了几下锅，不过锅里的红薯泥非但没有叠在一起，反而摊开的面积更大了。
而他端着锅转了几圈，锅里的红薯泥也没听话的变成圆形。
唉，心累！
老老实实用勺子把红薯泥盛在盘子里，徐拙越开就越觉得这造型跟刚刚的反沙红薯没法比。
他像模像样的用圣女果在边上摆了个造型，然后端着盘子离开厨房，来到位于二楼的包厢。
“哇，好香的红薯味儿，这就是炒红薯泥吗？”
庞丽华见到徐拙端着盘子进来，立马掏出手机要拍照，甚至还让徐拙端着盘子摆了好几个姿势。
小丫头还指挥着什么样的姿势比较自然。
娘俩都是摆拍怪。
不过徐拙倒是很配合。
丈母娘越是这样，他心理就越高兴。
人家谈对象，丈母娘不是挑三拣四就是提出各种条件。
而自己的丈母娘，每次见面都跟个小迷妹一样。
有钱人家
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