了。
徐拙把六个小厅挨个儿试了一遍,觉得还是红色的小厅看风景更好,不仅能把黄浦江尽收眼底,还能看到东方明珠塔。
看着这样的风景吃饭,确实很惬意。
不过想想价钱……
算了算了,想着些做什么,反正这顿饭不要钱。
首先上来的是餐前甜品。
一个金发碧眼的外国帅哥端来了一个盘子。
盘子里放着四个勺子,勺子里有一个黄色的圆球。
“这是什么东西?蛋黄?”
徐拙拿起一个勺子,里面的那个黄色圆球还颤巍巍的。
赵光明在一旁说道:“这是芒果加工的甜品,分子料理很多都用球化或者反球化技术来制作,这款香橙其实也是。”
徐拙一听是芒果,瞬间觉得没那么强的好奇心了。
不过分子料理嘛,吃的就是惊喜。
他端起勺子把那个圆球送进嘴里。
外皮爆开后,里面的芒果肉就迅速融化开来,整个口腔都是芒果的香味儿。
借着,在徐拙以为就这么回事的时候,突然感觉嘴里有什么东西在跳动。
他仔细品味一下菜反应过来,里面是跳跳糖。
被跳跳糖一刺激,口腔的味蕾才算是彻底打开了。
大家一人吃了一个,对这种新奇的吃法倒是觉得挺有意思的。
特别是周雯,觉得这种美食非常好玩儿。
接着,前菜就陆续上桌了。
各种新奇的做法和摆盘,根本不像是美食,反而像是艺术一样。
比如哈密瓜味的鱼子酱,芒果酱配椰子酱做成的荷包蛋,充满冰淇淋粉末的草莓,以及做成车厘子的鹅肝。
刚开始的时候,赵光明还解释一下。
但是后来他看到几人猜得挺认
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