茄子因为凝聚着后厨所有人的心血，所以当徐拙做出来的时候，大家一致认为可以在店里上新。
那道蒸茄子……确切的说应该叫蒸茄条才对。
做法很简单，就是把茄子带皮切成条，放在篦子上蒸十来分钟，然后装盘。
先淋上生抽食盐白糖等调味品调成的料汁，再撒上小米椒切成的圈和蒜蓉，用热油一浇，这就成了。
这道菜已经完全跟老太太的做法完全不同，味道也不一样。
不过颜值上却没得说，绝对让人眼前一亮。
而味道也不差，辣椒圈加蒜蓉这么用热油泼，这种做法，不管什么食材都能让人满意。
徐拙对第六环的任务奖励原本没抱什么希望。
任务要求是做家常菜，任务奖励肯定也是家常菜了，没啥好期待的。
结果听到系统提示音之后，徐拙有些懵逼了。
“狗系统脑子抽风了？给这么一道硬菜，真是出乎意料！”
也不怪徐拙这么惊讶，实在是因为这道菜名气太大了。
不仅被评为中原十大名菜，各种中原菜的宣传推广，也有这道菜的身影。
甚至连扒这个技能，也被中原菜的厨师称之为中原仅有的烹饪技能。
为此还特意编了个顺口溜：“扒菜不勾芡，功到自来粘。”
意思是中原的扒菜不用勾芡，汤汁就能做到粘稠。
扒菜不用勾芡徐拙知道，但是说扒是中原特有的烹饪技能，这话就有点过分了……
因为扒是鲁菜的烹饪技法，红扒肘子、白扒鲍鱼、德州扒鸡……这都是鲁菜中的名品。
当然了，中原也有好吃的扒菜，比如葱扒羊肉和白扒广肚，就是扒菜中的佼佼者。
特别是葱扒羊肉这道菜，徐拙印象比较深刻。
从小陈桂芳就说她
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