不过做浇汁的话绰绰有余。
徐拙拿来一个碗,然后抓了点淀粉,加入一些清水搅成了淀粉水。
做好这些,徐拙把灶打开,开火将锅里的汤汁烧开,接着把淀粉水倒进去勾芡,等锅里的汤汁变得粘稠的时候,徐拙舀了一点葱油淋进去,搅拌均匀后关火。
然后他端着锅,用勺子将锅里的那些满是葱香味儿的浇汁小心的淋到扣肉和围边的那些油菜上。
这道菜的颜值立马又有了提升。
特别是中间的肉,红润松软的肉皮有了浇汁之后,立马显得晶莹剔透起来,而原本看些看着干巴巴的香芋片,这会儿也变得漂亮了许多。
这浇汁,说白了就跟女生的自拍加滤镜一样,虽然多了层朦胧的色彩,但是感觉上却显得更漂亮。
一些小瑕疵也会被掩盖起来,一切看起来都是那么美好。
“哇,太漂亮了,都舍不得吃了。”
“对啊,真漂亮,不行,我得跟这道菜合个影,这可是徐老师做的菜,实在是太有纪念意义了。”
“对对对,一定要合张影纪念一下。”
几个学生激动着合影的时候,徐拙已经悄然离开了教室,开车向于家别墅而去。
今天做这道菜主要是恰逢其会,当然了,也是因为下午那会儿没做完,总觉得少了点什么一样。
这不是矫情,而是一种莫名的使命感。
不做完的话总觉得心里有啥事儿一样,始终安静不下来。
现在把这道菜做完,徐拙心里舒坦了。
接下来就是等贺国安过来,再把这事儿沟通一下,然后学院这边拟定个章程出来,双方签订一份聘任合同,这下双方都会安心下来。
贺国安不用再发愁工作的事儿了,也满足了当老师的愿望。
而学校这边也算是有了一个顶级的一
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