到那些切好的鸡旁边,用勺子将锅里的豉油汁浇在鸡身上。
所有的鸡全都浇汁之后,徐拙捏了一撮香菜段撒上去,又放上一些红椒圈进行点缀。
豉油鸡做好了。
“来来来,恰饭恰饭!”
郭兴旺表现得最兴奋,因为他今天深度参与了这种美味。
鸡是他和建国买的,也是他宰杀的,甚至卤制的时候也一直在旁边守着。
虽然啥忙没帮上,但一直扮路人秀一下惊叹什么的也很累人的。
特别是这鸡肉的味道那么好闻,让他馋了好长时间。
现在终他终于可以放开了可劲儿吃了。
徐拙不仅把豉油鸡做了出来,连摆盘什么的全都弄好了,这造型,这卖相,这香味,让关俊杰有种不上新就对不起老板一番苦心的念头。
饭菜端出来之后,后厨的厨师和前台的服务员开始吃晚饭。
今天的晚饭主题就是豉油鸡,为了能够更好的宣传,徐拙还特意让袁康李浩等人过来吃,这样能够对这道菜有更直观的了解。
袁康一边吃一边说道:“凭我对中原人的理解,这道菜应该能火起来,因为这太符合这段时间大家对美食的需求了。
李浩,你说呢?别光顾着吃,说说你的看法。”
李浩这会儿已经吃完了一碗米饭,他长叹一声:“这鸡真好吃,非常入味,但却又带着鸡肉的那种筋道口感。
相当于给白切鸡上浸入了卤水,而且是温热的,吃起来真是很有嚼劲,鸡肉补气,今晚回去我就弄一篇文章出来。
盼盼,你们拍好了没,拍好了赶紧来吃!”
现在已经进入暑假,孙盼盼自然也来公司开始实习。
她是摄影师,店里给菜品拍定妆照都是这丫头操作的,今天刚做好的豉油鸡自然也要好好拍摄一下才行。
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