的野生胖头鱼。
一切准备就绪，全都交给徐拙来做了。
这让徐拙有点后悔没带郭兴旺来，连个打下手的都没有，这工作量比在店里时候还大呢。
不过这里的风景不错，而且铁锅也够大，做铁锅炖的话绝对够味儿。
鱼等会儿再收拾不迟，徐拙打算先把这只大鹅宰杀了炖上，到时候过边上再弄一些玉米面贴饼，今天中午这顿照样美滋滋。
徐拙没杀过鹅，但是禽类脱骨的技能附带有杀鹅的技巧。
所以很快他就将那只大白鹅宰杀完毕，鹅毛也褪了个干净。
接下来，就该做铁锅炖大né了。
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