试一试而已。
假如于可可强烈抵触的话,别说奖励火锅底料的技能了,哪怕奖励一套四合院,徐拙也不会强迫这丫头去做。
他简单把厨房收拾一下,炒锅放回原位,灶台上和地上的油脂擦掉,顺便再把蒸锅那边的火关掉。
做完这些之后,徐拙倒了杯水,端着从厨房走了出来。
这时候于可可正窝在沙发上,抱着熊仔在发抖,刚刚那一幕实在是太吓人了,让她现在都心有余悸。
但是那火苗突然窜起来的场景,却在脑海中一遍又一遍的回放着,让她越来越紧张,越来越害怕。
徐拙在这丫头身边坐下来,将手中的水杯递了过去:“乖,来喝点水。”
于可可从沙发上坐起来,一扭身就伏在了徐拙怀中:“刚刚好可怕,我都快吓死了,为什么大家做菜都那么简单,而我却总是出状况呢?”
徐拙笑笑:“主要是你做得太少,从小就没有真正的机会走进厨房罢了,要是从小就练习,说不定现在咱们家又多一位厨师呢。”
于可可把水接过来喝了一口,拍拍胸口说道:“我可不敢了,刚刚真是把我下个半死,这些油怎么说着就着起来了?”
“烹饪本就是一门用火的艺术,本身就带着一定的危险性,而这种危险性,让厨师在操作的时候更具规范。
烹饪能够一代代的传承,其实也是这种危险性和规范决定的。
假如烹饪没有危险的话,那大家还拜什么师啊,直接在家琢磨不就行了,一天不行就两天,一年不行就两年,总能琢磨出门道的。
就算花费三年,相对于拜师来说还是节省的。
因为厨师拜师学艺,头三年几乎是碰不到灶台的,全都是摘菜洗菜配菜切菜之类的基础活儿,有些饭店规格小的话,说不定还得兼顾着洗碗刷盘。”
徐拙洋洋
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