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第1153章 油泼黄河大鲤鱼(4 / 4)

调味品中的香味儿渗入到鱼肉中。

做油泼黄河大鲤鱼要腌制很长时间,至少要超过半小时。

时间太短的话,鱼肉腌不透,等到做出来的时候,鱼肉吃起来没味道。

但时间也不能太长,时间太长的话肉中的水分和鲜味物质会被腌料中的食盐杀出来,失去鲜嫩的口感。

把鱼腌上之后,因为需要等半小时左右,所以徐拙示意大家关掉机器歇会儿。

坐在旁边的沙发上,徐拙刚准备喝口茶跟冯卫国聊两句,却接到了前台经理黄婷婷打来的电话。

“老板,不好了,袁总和佳佳姐吵起来了……”

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