至连开发区的卤肉厂，徐拙也专门开车过去发福利和红包，让大家过个快乐的中秋节。
老爷子曾经定下过中秋节涨工资的规矩。
就是在中秋节时候，开始跟员工们谈未来一年的工资待遇情况。
员工们觉得满意，就流下来继续工作，不满意的话，也能趁着冬季来临，餐饮行业生意火爆的时候另谋高就，谁也不耽误谁。
徐拙把这个规矩继承了下来，不过只跟后厨的厨师进行了接洽，前台那边，还得等袁康拿出个章程出来。
有人要辞退，有人想跳槽，这个时候其实不太适合谈工资的事儿。
只有等心已经不再店里的人走完之后，再谈待遇也不迟。
这些事儿有点繁琐，不过好在各个部门都有各自的主管，加上员工们的表现平时都看在眼中，所以徐拙处理起来也不算难。
等到中秋节过去后，一切都已经尘埃落定。
后厨的人，普遍涨了一千左右的工资，这让每个人都喜笑颜开的。
而前台的服务员，不想留下的也已经趁机辞职，还辞退了一些人浮于事不适合团队管理的服务员，整个前台的面貌也焕然一新。
每个人的精气神都很足。
大家都已经直到要收服务费的事儿了，也知道服务费会用在服务部，所以每个人都很努力工作，争取获得更高的收入。
这就是内部竞争带来的好处。
大家收入都一样的时候，工作时候死气沉沉的，都在混日子。
而收入不一样的时候，服务员们的那种攀比心理也被激发了出来。
人不患寡而患不均这一理论，被袁康玩得炉火纯青的。
在酒楼这边的事情尘埃落定时候，网上的中原省城十大烧鸡评选活动也落下帷幕，四方酒楼的烧鸡，毫无意外的入选，而且因为徐拙的名气
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