而菜品方面，有三种凉菜三种热菜，两荤四素。
徐拙看了一圈，觉得这早餐很不错，远在京城的四方食府，早上吃的也跟这差不多。
其实厨师的工作和工厂里的工人一样，做的都是体力活儿，饮食方面都需要大量的碳水来维持体力，所以早饭也就变得很相似了。
徐拙打饭菜的时候才知道，这里的饭菜居然有第二份免费的优惠。
也就是说，只需要交一份的钱，原则上就能随便吃，不过每次来打饭的话，只能打一份，等完全吃完之后才能打第二份。
原本饭菜价格就便宜，再加上这种第二份免费的设定，徐拙突然觉得在厂里上班也挺好的。
别的方面不说，至少饮食方面，是真的让人很爽。
不过做食品加工的工厂，假如不让工人们吃饱吃好，确实很容易出问题。
徐拙和曹坤吃了饭之后，便来到厂的办公室里。
这会儿还没到上班时间，两人打算歇一会儿，等上班时间到了之后再在厂里转一圈。
也算是视察了。
不过今天最重要的是等订购的大锅送到并且安装到位，然后徐拙就可以着手和曹坤做酱肘子了。
从这天开始，徐拙基本上都在厂里忙活。
到第五天的时候，他总算和曹坤一道摸索出了可行的方式和步骤来做酱肘子。
大致上就是前一天傍晚把肘子脱骨后放在活水中浸泡，浸泡的时候水温要控制好，不然肘子容易腐坏。
现在有专门的的设备来做这些，水温和水流都能得到控制。
浸泡一夜之后，第二天早上上班后开始放入锅中进行煮制。
至于煮制用的卤汤，则是另外一个部门来负责，这样的分工，既能保证大家在做的时候不会出错，同时也能保证卤汤的秘方。
嗯，这玩
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