过年怎么不回家？”郭雅琴问道。
“我……”张婶苦笑一声，“我这辈子没嫁人，无儿无女……”
“啊？对不起啊，我不知道。”郭雅琴很不好意思，这个年代不结婚的女人很少，想不到张婶是这情况。
郭湘也有点惊讶，她从来不知道张婶的事儿，也没有问过，想不到她竟然无儿无女？怪不得她从来不请假，逢年过节也不用回去，想过去也没有家人了吧？
“没事儿，我早就习惯了。”张婶笑笑，脸上还是有些落寞。
年轻的时候发生过一些事儿，是她对不起那个人，后来终生不嫁也是对自己的惩罚。
杀了鸡鸭，郭雅琴烧了开水倒进木盆里，张婶把鸡鸭丢进去，等烫好了就给鸡鸭褪毛。
郭雅琴开始杀鱼，年年有余，过年鱼是少不了的一道菜。
京城的年夜饭是一年中最丰盛的一餐，而且荤素都有，并不都是荤菜。
鸡必不可少，寓义着有生计，鱼就不用说了，还有白菜，寓义百财，豆腐寓义富贵，莲藕寓义好事连连。
当然白菜也不是就炒一碗白菜，可能是中间摆一块肘子，外面一圈白菜点缀。
不过这也是有钱人家才讲究，如果穷人家可能有饺子吃就不错了。
杀了鱼，郭雅琴又开始切肉，红烧肉也是每年必吃，虽然现在生活比以前好了不少，可是红烧肉还是让人念念不忘。
张婶那边的鸡先修理完，郭雅琴拿过来斩件，装在盘子里，所有的菜都准备好，下午直接炒就行。
然后又开始卤猪肘子，这个时间长，要早点上锅卤。
郭湘那边肉馅也剁好了，一部分放了白菜做猪肉白菜馅饺子，一部分放了韭菜，各有风味。
“妈，等会儿包一个硬币进去好不好？”郭湘说道，“吃到的人来年一定发大财。”
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